Ngày 28/9, 04 nhân viên nuôi dưỡng đến từ 02 trường MN: Thị Trấn, Phú Minh huyện Sóc Sơn cùng với 136 nhân viên nuôi dưỡng của các quận, huyện khác tham gia Hội thi Nhân viên nuôi dưỡng giỏi cấp thành phố.
04 nhân viên chia làm 02 cặp tham gia thi ở 2 độ tuổi (Nhà trẻ và Mẫu giáo) với 3 nội dung: Thi xây dựng thực đơn; thi chế biến 10 suất ăn một ngày của trẻ tại trường với mức tiền ăn 25.000 đồng/trẻ/ngày; thi thuyết trình về thực đơn, định lượng khẩu phần, các món ăn cho trẻ theo sản phẩm dự thi.
Các nhân viên đã tự tin, sáng tạo thể hiện năng lực chuyên môn cao trong việc chế biến bữa ăn cho trẻ mầm non với thực đơn phong phú:
1. Nhà trẻ:
- Bữa sáng: Cá hồi, thịt lợn rim nấm hương, cà rốt. Canh mùng tơi nấu tôm đồng. Tráng miệng chuối tiêu.
- Bữa chiều: Sữa bột. Súp thịt bò, thịt lợn, khoai tây, cà rốt. Bánh su kem.
2. Mẫu giáo:
- Bữa sáng: Cá hồi, thịt lợn sốt chanh leo. Canh rong biển nấu thịt băm, nấm, đậu hũ. Tráng miệng thanh long.
- Bữa chiều: Cháo gà hầm bí đỏ, đỗ xanh. Sữa bột.
Dự kiến Hội thi sẽ công bố kết quả vào tháng 10/2024.